Atingeți corect cu distribuitorul
În primul rând, dozatoarele trebuie setate astfel încât să fie posibilă o distribuție silențioasă. Presiunea / liniile de CO2
Procesul de atingere:
1. Luați un pahar curat, clătit și țineți-l în diagonală sub dozator
2. Apoi deschideți complet robinetul și umpleți paharul cu bere aproximativ 2/3, în timp ce mutați paharul încet în poziție verticală. Marginea spumei se află în partea superioară a paharului.
3. Închideți robinetul
4. Acum lăsați berea atipată să se odihnească câteva secunde, spuma se așează la timp
5. Acum puneți din nou paharul într-un unghi și deschideți din nou robinetul. Berea trece în paharul de pe margine, iar paharul este umplut până la margine.
6. Acum paharul are un cap de sticlă perfect și este bine umplut.
Majoritatea robinetelor de compensare și piston sunt echipate cu așa-numitul buton de spumă. Coroana din spumă poate fi proiectată puțin prin reglarea ei.
Vă rugăm să rețineți: orificiul de la robinet nu trebuie să intre în contact cu băutura.
Atingeți eroare
Sticlă uscată - spumare puternică, vezicule
Tapul nu este deschis complet - spumă puternică
Presiunea la robinet este prea mică - nu se formează coroană din spumă
Bere prea caldă - spumare puternică