<h2>Castle Malting Abbey Malt - 41-49 EBC, 1 kg, donne un gou00fbt prononcu00e9 de pain cuit, de noix et de fruits</h2> <h3>Caractu00e9ristiques:</h3> <ul> <li>Malt d'abbaye brun belge avec un processus de germination spu00e9cial et touraillu00e9 u00e0 des tempu00e9ratures allant jusqu'u00e0 110u00b0C. Il a un Lovibond Min de 15,9 et un Lovibond Max de 18,9.</li> <li>Le malt d'abbaye a un gou00fbt prononcu00e9 de pain cuit, de noix et de fruits. Il a u00e9galement un gou00fbt amer qui s'attu00e9nue avec le vieillissement et peut avoir un aru00f4me assez intense.</li> <li>Il est gu00e9nu00e9ralement utilisu00e9 dans une petite proportion du volume pour une profondeur de couleur intense, jusqu'u00e0 25% du volume.</li> <li>Le malt d'abbaye est adaptu00e9 pour une variu00e9tu00e9 de biu00e8res blondes, biu00e8res d'abbaye, porters brunes et biu00e8res de spu00e9cialitu00e9.</li> <li>Contient du gluten.</li> </ul> <h3>Utilisation:</h3> <p>Le malt d'abbaye est utilisu00e9 dans une large gamme de biu00e8res britanniques. Il est adaptu00e9 pour une variu00e9tu00e9 de biu00e8res blondes, biu00e8res d'abbaye, porters brunes et biu00e8res de spu00e9cialitu00e9. Il peut u00eatre utilisu00e9 jusqu'u00e0 25% du volume pour une profondeur de couleur intense.</p> <h3>Stockage:</h3> <p>Le malt doit u00eatre stocku00e9 dans un endroit propre, frais (<22u00b0C) et sec (<35 % HR).</p> <h3>Caractu00e9ristiques:</h3> <ul> <li>Biologique: Non</li> <li>Type de grain: Orge</li> <li>Taille du paquet: 1 kg</li> <li>Type de malt: Cara/Cristal/Caramel</li> </ul>